Первопричина всех проблем - гормоны.
В этой статье доктор Сара Готфрид, гормональный эксперт и
Доктор медицинских наук Гарвардского университета, объясняет, как гормональный
дисбаланс мешает вам терять вес.
Общаясь с пациентами в своей практике и онлайн сообществе, я
постоянно сталкиваюсь с одними и теми же комментариями. В основном они такие:
Я следую всем правилам, но никак не могу похудеть.
Я становлюсь старше, и мой метаболизм замедляется. Это
генетика. Мне становится все сложнее сбросить лишний вес.
Последние 5 кг никак не уйдут! Похоже, мне придется смириться
с этим.
Есть некоторые продукты питания, от которых мне очень сложно
отказаться, хотя я прекрасно осознаю их вред.
Вы можете прописать мне какой-то медицинский препарат для
похудения?
Я уже все перепробовала, чтобы похудеть. Возможно, мне следует
просто принять себя такой толстой, какая есть, и выбросить, наконец, вещи, в
которые я больше не влажу.
Универсальные занятия и диетические рекомендации, которые
подходят всем, не срабатывают на мне.
Я скинула 2 кило, а потом набрала 5. Это просто ужас!
Вам знакомы такое жалобы? Если да, то вы, наверняка, не знаете
одного секрета: причина, по которой вы так безуспешно боритесь со своим весом –
это сбой гормонального фона.
Как сертифицированный гинеколог и женщина в одном лице, я
отлично понимаю то страдание, которое испытывает каждая женщина из-за набора
веса. Я сама когда-то была толстой. Так что мне пришлось на себе применить свои
медицинские знания, чтобы избавиться от лишних кило. А теперь я готова
поделиться своими знаниями с вами.
В нас содержится огромное количество гормонов, но есть всего
4, специфичных для женского пола, выход из строя которых делает невозможным
сброс веса.
Блокатор потери веса #1: дисбаланс эстрогена.
Эстроген – это женский гормон, который дает женщине грудь и
бедра, а также отвечает за межсуставную жидкость. У мужчин тоже такой есть, но
в гораздо меньших количествах.
Однако для людей обоих полов существует угроза переизбытка
эстрогена. Мало того, эстроген продолжает вырабатываться в яичниках даже после
наступления менопаузы.
Если у вас низкий уровень тестостерона, значит, концентрация
эстрогена почти наверняка превышает норму.
Эстроген, как и другие гормоны, отвечает за вашу реакцию на
еду, питье и другие добавки. Из-за него женщинам, в отличие от мужчин,
становится сложнее с возрастом сбрасывать вес.
Что делать: Чтобы понизить уровень эстрогена (и избавиться от
лишнего веса), я рекомендую есть примерно 0,5 кг овощей в день. Овощные волокна
помогут выведению эстрогена, чтобы он не циркулировал в вашем теле, как плохая
карма.
Плюс, овощи немного вытеснят мясо из вашего рациона. Это важно
по двум причинам: во-первых, массовый спрос на мясо ведет к непоправимым
климатическим изменениям; во-вторых, стремительные изменения в промышленном
сельском хозяйстве и развитие культуры за последнее столетие опережало развитие
способности наших генов адаптироваться. Проще говоря, наше ДНК до сих пор не
приспособилось к современному мясу, и употребление красного мяса может привести
к переизбытку эстрогена.
Я не говорю, что вы должны исключить мясо вообще, но есть
весомые аргументы в пользу того, чтобы ограничить его потребление. Палео-диета
полезна для некоторых (не всех) женщин, но она дает гораздо лучшие результаты
для мужчин.
Пока что не существует достоверных исследований «за» или
«против» мяса. К сожалению, у нас нет научных доказательств, свидетельствующих
о том, что употреблять мясо полезнее, чем растительный белок, морепродукты и
мясо птицы.
Блокатор потери веса #2: избыток инсулина.
Известно, что каждый второй американец страдает той или иной
формой диабета, что сопровождается ожирением. При избыточном весе, или избытке
жировой массы при нормальном весе, уровень инсулина нарушается, и клетки вашего
организма становятся нечувствительными к гормону.
В результате нарушается регулятор глюкозы, сахар в крови
начинает скакать то вверх – то вниз, и накапливается жир.
Что делать: Существует множество способов выведения инсулина,
но лично я рекомендую пить фильтрованную воду с двумя столовыми ложками
яблочного уксуса. Исследование, проведенное в 2004 году, показало, что
употребление 2-х ложек яблочного уксуса перед едой с высоким содержанием
углеводов значительно снижает уровень глюкозы в крови у людей с резистентностью
к инсулину.
Конечно, есть еще много способов выведения инсулина – вы
знаете о том, что нужно отказаться от сахара и искусственных подсластителей.
Помните, что если у вас нарушен метаболизм - это первый признак проблем с
инсулином.
Блокатор потери веса #3: избыток кортизола.
Кортизол вырабатывается в ответ на стрессовые ситуации, но
большинство из нас испытывает стресс постоянно. Я подробно описала эту проблему
в своих книгах, потому что считаю, что она является основной причиной борьбы
женщин со своими выпуклостями. Когда речь идет о гормональном дисбалансе и
наборе веса, все дороги ведут к кортизолу.
В теории, большинство из нас знает, что избыток кортизола
портит нам самооценку и ощущение реальности, но теория иногда расходится с
практикой. Если ваше тело постоянно испытывает на себе всю гамму гормонов
стресса, ему приходится накапливать жировые запасы. И скорее всего, они будут
на животе.
Высокий уровень кортизола также приводит к зависимости от еды
вообще и от сахара в частности. Вы начинаете злоупотреблять печеньками и
полуфабрикатами. В результате формируется жир в чистом виде. И откладывается во
всех частях тела.
Что Делать: Чтобы сбросить уровень кортизола, нужно
приостановить потребление кофеина. Воздержитесь от кофе хотя бы на неделю, и вы
заметите, что стали лучше спать. Да и в целом стали спокойнее.
Если отказаться от кофеина совсем - для вас непосильная
задача, поначалу попробуйте заменить кофе на зеленый чай. В нем тоже есть
кофеин. Потом, если нужно, можете перейти на белый чай, а потом отказаться и от
него.
Замените чай горячей водой с лимоном и щепоткой кайенского
перца.
Употребление одной-двух таких чашек по утрам будет
стимулировать работу желудочно-кишечного тракта, сделает ваш стул регулярным,
что, в свою очередь, будет способствовать выведению токсичных гормонов.
Я знаю еще много способов регуляции уровня кортизола, но
удаление из рациона кофеина, безусловно, первое, что нужно сделать.
Блокатор потери веса #4: недостаток адипонектина.
Адипонектин – один из ключевых гормонов, который указывает
вашему телу на необходимость сжигать жир. Кодируемый геном ADIPOQ и выделяемый
жировыми клетками, он нужен для того, чтобы регулировать уровень глюкозы и
процесс распада жирных кислот.
У некоторых людей есть генетическая склонность к выработке
меньшего количества этого чудесного гормона, и к сожалению это приводит к тому,
что наш организм накапливает жир.
Когда речь идет о сопротивлении потере веса, важную роль в
этом играет наш мозг. Существует тайная коммуникация между жировой тканью и
центральной нервной системой, и адипонектин является одним из химических
посредников в этой цепи. Он регулирует воспалительные и окислительные процессы,
которые способствуют набору лишнего веса.
Что Делать: Чтобы выровнять уровень адипонектина, я рекомендую
есть фисташки. И вообще-то это фантастика: один продукт влияет на концентрацию
гормона в организме в целом!
Исследование, в котором принимали участие 60 человек с
метаболическим синдромом, показало, что если кормить людей с низким уровнем
адипонектина в крови фисташками, то его уровень растет.
Плюс, улучшения были заметны в окружности талии, уровне сахара
в крови натощак, уровне общего холестерина, ЛНП (так называемого "плохого
холестерина"), а также высокой чувствительности С-реактивного белка.
Что еще повышает уровень адипонектина? Периодическое
голодание.
Самый простой действенный способ такой голодовки – не есть на
ночь. Для мужчин минимальное эффективное время голодовки – 16 часов, а для
женщин – 18. Это значит, если в последний раз вы покушали в 18:00, следующий
прием пищи у мужчин должен состояться в 10:00, а у женщин – в полдень.
Кроме фисташек, возможно употребление продуктов с
мононасыщенными жирами - например, авокадо и темный шоколад.
Не стоит также забывать о физических упражнениях.
Подытожим все вышесказанное.
Когда я каждое утро боролась с лишним весом, одержимая цифрой
на весах в ванной, я пыталась понять, как же выбраться из этого гормонального
хаоса. По мере того, как я постепенно справлялась с регулированием каждого из
этих гормонов, этот хаос стал моим смыслом.
Теперь мое самое заветное желание в том, чтобы вы тоже
почувствовали в себе силы и сумели прислушаться к своему телу. И, конечно,
сделали правильные выводы о том, какая еда и какой образ жизни принесут вам
лучшую пользу.
Понимание того, что стабильная потеря веса возможна только в
при при условии стабильного гормонального фона, помогло многим моим пациентам
научиться контролировать свой вес.
О женщинах и их лишнем весе можно говорить бесконечно. Речь
идет о власти над собой и способности все начать заново.
Удивительные вещи могут случиться, когда вы чувствуете в себе
энергию, силы и единение со своим телом.
Вы больше не будете чувствовать себя обрюзглой,
раздражительной, вспыльчивой и нервной, не будете чувствовать вину и ненависть
к своему телу.
Вы, наконец, сможете всецело сосредоточиться на своих самых
заветных мечтах и надеждах, на своих жизненных планах. Вы сможете понять, что
помогает вам чувствовать себя активной и по-настоящему Живой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий